Miel de lavande au sud du Ventoux

Un emplacement pour transhumer des ruches sur les champs de lavande, cela ne se refuse pas!
Surtout, cette zone du sud Ventoux, près de Sault, dans le Vaucluse, est située à 750m d’altitude, son environnement est très préservé et la culture majoritaire est celles de la lavande fine, moins productive en essence que le lavandin, mais plus délicate au niveau du parfum.
Pour les abeilles, c’est une aubaine. Pour l’apiculteur, de longs trajets, mais quelle récompense!
Les ruches ont été installées le 23 juin. La récolte a eu lieu le 31 juillet.

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