Le miel de lavande

Lavandin dans le sud de l’Ardèche ou lavande fine au sud du mont Ventoux, sont les deux emplacements choisis pour la transhumance estivale de certaines de nos ruches.

L’activité des abeilles est intense car la fleur de lavande est très attractive et parfumée!
Le miel, récolté en juillet, est particulièrement aromatique et d’une belle couleur dorée..