Les ruches sont en place sur les emplacements de lavande dans l’Ardèche, de châtaignier en Cévennes.
En Ariège, une première récolte a été faite sur les fleurs de printemps, avant la floraison du tilleul. Une beau miel coloré et fruité: des fleurs de prairies et de l’acacia!
Prochaines récoltes sur ces zones après le 14 juillet.
Pour le miel de garrigue, le remplissage est laborieux avec les coups de chaud et la sécheresse… Récolte prévue début juillet
